Вы можете выбрать товар из Каталога
Чабер сушеный (в Грузии известен как Кондари, а в Болгарии как Чубрица) – достаточно древняя специя, которая активно используется в средиземноморской, кавказской, балканской, азиатской кухнях. Чабер обладает изысканным горьковатым жгучим вкусом, а его пряный аромат чем-то напоминает запах перца. В кулинарии и в народной медицине листья чабера применяется как в свежем виде, так и в сушеном. Им даже иногда заменяют черный перец, однако тут важно не переборщить, чтобы блюдо не стало горьким.
Чабер – популярное гомеопатическое средство для лечения заболеваний почек, печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта (спазмов, метеоризма, диареи, запоров). Эта пряная трава возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, помогает при диабете, насморке, кашле, тонизирует и одновременно успокаивающе действует на нервную систему. Чабер обладает закрепляющими, противоглистными, потогонными, бактерицидными, кровоостанавливающими свойствами.